黒豆と抹茶のパウンドケーキ&東方美人茶♪
先週のとある休日
今年中に終わらせたいことの一つを
ようやく実行(^o^)v


ベランダガーデン


夏の間 ほぼ放置状態だった
ベランダのプチガーデン

酷暑やら強風やらで
思ったより花やハーブが育たないし
土は舞いまくる
すっかりやる気を失ってました

風で飛びそうな小さくて軽い鉢は処分
古い土も処分
強いグリーンや花だけを植えることに
何もないのは やっぱり淋しいしね


さて 
午前中のみ神ってる男が
休日出勤に出かけた後
珍しくスイーツなぞ作ってみました☆

あ 午前中のみ神ってる男とは
我が家の夫のことです(^q^)

前回の記事を参照下さい(笑)


黒豆と抹茶のパウンドケーキ&東方美人茶


うちの母が黒豆を炊いて持ってきてくれる度
これを使ってお菓子の一つでも作れたらいいなと
思ってました

お菓子作りは得意じゃないけど
インターネットでレシピを検索して
作ってみた 黒豆と抹茶のパウンドケーキ

ちょっとだけ アップ写真↓


黒豆と抹茶のパウンドケーキ&東方美人茶2


型に生地を流した時には
これってちゃんとできるんじゃろか?と
半信半疑でしたが
なんとかできました

外側はちょっと固めな仕上がりだけど
内側は柔らかくて味は美味しい
いいじゃーん(^o^)

レシピ検索したらたくさんありすぎて
逆にどれがいいのか迷ってしまう
特にスイーツ系はねぇ。。。

便利な時代だけど
逆に迷うことも多くなったなぁー
なーんて思ったりもします(^.^)


黒豆と抹茶のパウンドケーキ&東方美人茶3


ケーキのお供は東方美人茶
夫の両親からの台湾土産

私も数年前 夫と行ったんです台湾!
近いし食べ物は美味しいし 大好き

『千と千尋の神隠し』の世界に似ているという九份
そこにある人気のカフェのテラスで
いただいたのが東方美人茶でした

味は烏龍茶のような紅茶のような
クセがなくとても飲みやすい
香りもいいお茶です(^ー^)

また行きたいなー 台湾♡


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[2016/12/04 21:12 ] | 未分類 | コメント(5) | トラックバック(0)
ボリューミーサンド&マサラチャイ♪午前中のみ神ってる男(笑)
今年の流行語大賞は「神ってる」でしたね!

私ね「神ってる」は絶対ノミネートされると
予想しておりました(^o^)v

でも大賞までは予想してませなんだ
カープファンとしてはとても嬉しい☆

今年大ブレイクした鈴木誠也選手♡
彼の活躍に 
我が家も大いに盛り上がったものです

「やっぱり誠也は神ってるー!」

「きたきたーー!! 神降臨じゃぁ(^o^)」

中継観ながら何度ガッツポーズしたことか
えかったねぇ(^ー^)


さて 12月3日(土)のモーニング♪


ボリューミーサンド&マサラチャイ


ボリューミーサンド
黒豆ヨーグルト
サラダ 
ラ・フランス
マサラチャイ

赤のポインセチアも好きだけど
ピンクもいいな♪

最近お店でよく見かけるようになった
ラ・フランス
味も形も好き(*^^*)



ボリューミーサンド&マサラチャイ2


しっかりとした厚いたまごを挟んだ
サンドが食べたかったのです

北海道物産展で買ったジャガイモフレークを
たまごに混ぜて焼いてみました
サンドがかなりボリューミーなんで
お腹いっぱいになっちゃった(^o^;)


「お正月に向けての練習を兼ねて
久々に黒豆炊きました
ヨーグルトと一緒に持って行きます」

母から昨日ラインが着てました

母が煮た黒豆は甘ったるさがなく
すっきりした甘さ というのでしょうか
ヨーグルトと一緒に食べると美味しいんです

夫と二人でモリモリ食べてたら
ヨーグルトがすぐなくなるので
ヨーグルトも持ってきくれたようでした(^.^)



ボリューミーサンド&マサラチャイ3


紅茶教室で買ってきたマサラチャイ

シナモン、ローリエ、ペッパー、オレンジピール
4種類のスパイスと紅茶のオリジナルブレンド
煮込み式で入れてみました

ホットでスパイシー(^o^)
オレンジピールが入ってるので
爽やかさも感じられます


さてさて

シーズン中は野球中継に必死でしたが
ここ最近はですねぇ 
平日に放送してる韓国ドラマを録画して
夜やお休みの日に夫と観ています

この朝食後も二人で観てました
(ちなみに「チャン・オクチョン」
朝鮮3大悪女の一人を描いた歴史ドラマです)


「ちょっとちょっと!
この後どうなっちゃうのー!?」

ハラハラ&ドキドキの展開
手に汗握って観てたら

「多分こうなるんじゃない?」と夫が予想
それがことごとく的中☆

「すごいじゃーん!私は全然予想できなかったのに
冴えてるねー(^o^)」

「午前中はね 頭がよく働くんよ
でも昼までよ 夜はすっかりポンコツじゃけど(笑)」

ほぉーー

どうやら我が家の夫は
「午前中のみ神ってる男」のようです(笑)


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[2016/12/03 17:38 ] | 未分類 | コメント(4) | トラックバック(0)
鯖の竜田揚げと炊き込みご飯♪
11月も終わりですねぇ

明日から12月だと思うと
なんだか急にせわしなく 気ばっかり焦ります
その割りに色んなことが進んでないような(^o^;)
しかも毎日やたらと眠い。。。


さてさて
ちょっと前の晩ごはんです☆


鯖の竜田揚げ


鯖の竜田揚げ
茄子とピーマンの揚げ浸し
オクラとワカメの和え物
炊き込みご飯
お味噌汁


鯖の竜田揚げ2


鯖が無性に食べたいって思う時がある

そんな時にお友達ブロガーさんが
鯖の竜田揚げを作ってらっしゃってたの
「鯖食べたい」ボタンがぎゅぎゅーっと押され
作った次第です(^○^)


鯖の竜田揚げ3


魚オンリーだとねぇ。。
夫のテンションが下がりそうなので
炊き込みご飯に豚肉入れました

お花と炊き込みご飯の器の赤色が
いい感じじゃわ(^ー^)


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[2016/11/30 23:43 ] | 未分類 | コメント(6) | トラックバック(0)
ミルクスープとミニオムレツのモーニング♪
ミルクスープとミニオムレツ3


休日のモーニング♪

ここのとこ朝食写真撮ってなかった
久しぶりじゃわ(^○^)



ミルクスープとミニオムレツ2


あれ 今更気付いたけど
オムレツちょっとたまごが破けてる(^_^;)

先日作ったパスタのミートソース
少しだけ残っちゃってたので
茄子と大豆をプラスしてオムレツの具にしました

いつもならブチュっとケチャップのせるとこですが
具が具なもんで省略


ミルクスープには
白菜、えのき、椎茸、ベーコン、大豆

いつもは豆乳を使うんだけど
珍しく牛乳使いました
お砂糖の入ってない粉末のアーモンドミルクも
加えてます
白菜の甘味とアーモンドミルクの甘味が
よく合います(^○^)


ミルクスープとミニオムレツ3


このモーニングの後は
早々に片付けをしまして
月1の紅茶教室に行ってきました

今回はミルクティーについてお勉強の回だったの
きっと家でも飲みたくなるだろうと思い
いつもは常備していない牛乳を買い
スープにも使ってみたのでした(^o^)


紅茶教室


私はやっぱり牛乳より豆乳派なんだけど
牛乳で茶葉を煮込み 
数種類のスパイスを加えたミルクティーは
絶品です☆☆☆

寒い季節にはぴったり あったまるぅ

ついこの前まで夏みたいだったのに
急に寒くなったなと思いきや
今度は妙にあったかい日もあったり
気温も日替わりですよねぇ。。。

スパイスには色んな効能があるそうです
美味しく食べて飲んで
元気に過ごしていきたいものですねp(^-^)q


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[2016/11/27 21:37 ] | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
初めての手作り焼売♪多国籍?な晩ごはん☆
餃子は何度も作ったことあるけれど
焼売って作ったことありませんでした

実家がそうだったので
焼売=できたものを買うものだと
いつの間にか思いこんでた

たまたま最近見た料理番組で
焼売作ってたんですよ

あらら??
焼売って意外と作るの簡単そうじゃん☆
蒸籠もあることだし作ってみよっかしらん


初めての手作り焼売


ジャーン うまくできた(^o^)v


具は豚挽き肉、海老、玉ねぎ
てっぺんにはコーンを
辛子&ポン酢でいただきます♪

焼売の下には 白菜、ニラ、えのき
たっぷり敷いてます
焼売と一緒に無視野菜も摂れる
一石二鳥でしょ(^o^)

焼売って包むのが結構適当でもOKなのね
蒸すとそれなりにの形なるもんだ
餃子よりも簡単なので
今度は夫に形成してもらお(^q^)


初めての手作り焼売2


その他のメニューは タイ風焼きそばと
なめこ&豆腐の塩麹スープです

タイ風焼きそばには
豚肉、海老、ニラ、豆もやしを入れてます
普通のもやしより豆もやしが好き♡

野菜が高いのでお安めな野菜ばかり(^o^;)
焼売は中華
タイ風焼きそばはタイ
スープは塩麹入りだから和風?

国籍バラバラやん(笑)
家庭料理は美味しけりゃOK牧場(^.^)


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[2016/11/26 21:21 ] | 未分類 | コメント(4) | トラックバック(0)
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