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ほ助さんの料理に憧れて♪パセリソース♪
私、前々からほ助さんの大ファンで 
しょっちゅうブログを拝見させていただいてます!

本を発売されると知った時は すぐに予約♪

美しいお料理の数々
ペラペラとページをめくって眺めるだけで 何とも幸せ (^∇^)


「帆立のソテー パセリソース」のページに
パセリソースは魚介や鶏肉にもよく合いますとのコメントが

おお! パセリがたくさん冷蔵庫にあるわ~
このソース、作ってみようかしらん♪

レシピがちゃんとあるのにね~ (^-^;
ついつい適当流になってしまう私…

ちょっとパセリの量が多すぎたかも (^-^;
ご本家とは違いちょいとドロリとした仕上がり


まずは鶏肉とご一緒に!


チキンとパセリソース

あ~~ 今回もソースのかけ方が雑 ┐('~`;)┌

でもお味は最高☆☆☆

ルノのサマーレイも 勿論ほ助さんの影響です ウフフ♪♪

鮭とパセリソース

鮭とマッシュルームのソテーにパセリソース

ソースは今度こそお上品に


鮭とパセリソース2

魚が苦手な旦那様もご満悦な一品になりました!



さて… 消費税増税の影響で、この4月はやたらと仕事が忙しくって…
今日は残業 22時に帰宅しました

旦那はお食事付きの会合でお出かけ
この時間からひとりごはん…どうしよっかな

パセリソースが少しばかり残っていたので
こんなアレンジ




パセリソースとコーンのパン

明日の朝食用に買っておいた食パンを一枚拝借
ソースの上にコーンとチーズをのっけて焼いてみました

時間が遅いので黒豆ヨーグルトとヘルシー気味に

なんせ疲労困憊でございますので パンのちょい焦げはご愛嬌

白ワインはアッという間に空っぽです
美味しかったわあ


ほ助さん 今後もブログ楽しみにしてます (^-^)/


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[2014/04/26 00:33 ] | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
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