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作ってみました!絶品キムチだれの冷しゃぶうどん♪
水曜日の晩ごはん☆


以前 リネンジュのくま子さんのブログで拝見してた
絶品キムチだれの冷しゃぶうどん


美味しそうだな~ たまらんなあ~ (^○^)
ずっとずっと気になってた私

作ってみました♪


絶品キムチだれの冷しゃぶうどん


くま子さんの美しいお写真と だいぶイメージ違うけど…


なんとまあ ホントにこれはタイトルに「絶品」がつきますよ!
キムチと白みそとお酢って相性いいんですね

そして間違いなく たまらーちゃん達は悶絶


今朝 寝坊してお弁当作りそこねたので
ランチに何を食べたか旦那に聞いたら つけ麺にしたそうで…


「味はまあよかったけど ほとんど具はなくって
麺とつけだれで800円 (-_-)

原価いくらやねん!! って

ツッコミ入れたくなったわ」 と言っておりました


この絶品キムチ冷しゃぶうどんを食べたら
「うま~~い! 昼のより断然こっちだなあ!」と
言っておりましたよ (^-^)v


冷しゃぶうどんアップ



この夏は冷たい麺を存分に楽しもうと
ガラスの器をポチリました

大きさもこの涼やかな感じも かなり気に入ったわ (^^)d
もう二枚買い足したいくらい↓





くま子さんの美しいお写真も 見てみてね♪



なすのサブおかず


なすは縦に切ってオリーブオイルで炒めて
すりごま、みょうが、かつおぶしトッピングして
ポン酢をたらりとかけます


旦那の母が以前作ってくれて美味しかったので
我が家の食卓にも度々登場~


「私は料理苦手で~ 未だに本見ながらじゃないと
作れんのよ」と母さんは言いますが
遊びに行くと食べきれないくらいご馳走を作ってくれます


美味しいし 食べきれない分は
でっかいタッパに入れてもらって帰っちゃう♪


ししゃもの南蛮漬け


ししゃもの南蛮漬けとゴーヤチャンプルー


ゴーヤチャンプルー、お弁当に入れるつもりだったのですが…
ここで登場


絶品キムチうどん ビールと共に


明日は健康診断なのですよ~

お酒は控えようと思ってたけど…


これはやっぱビールでしょ!
飲むのは今でしょ!
一杯くらいならいいでしょ! と自分を納得させて
帰りに旦那に買ってきてもらいました


ウ~ン! 最高!! (^_^)/□☆□\(^_^)

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[2014/06/12 18:53 ] | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
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