ほろにがゴーヤでちょっぴり大人味の焼きうどん☆
火曜日の晩ごはん☆


生協のチラシを 昼休みにお弁当食べつつ見ておりましたら
レンジでチンのビーフンのシリーズで ゴーヤ入りのものがありまして…
美味しそうだなと 眺めておりました



しかし…我が家にビーフンのストックはない (*_*)

じゃあ いつもストックしてるアレを使ってみよっかしらん☆


そんなこんなで 晩ごはん♪



ほろにがゴーヤの焼きうどん


ビーフンの代用は 冷凍うどんで☆



ほろにがゴーヤの焼きうどんアップ


まず、普通にゴーヤチャンプルーを多めに作ります

この日の具材は 豚肉、ゴーヤ、人参、ネギ、卵、きくらげ
味付けは塩こしょうやお醤油、みりんで適当に
うどんと合うかなと思って、かつおぶしも気持ち多めに入れました


ゴーヤチャンプルーができたら
明日のお弁当用に一部取り出しておきます


残ったゴーヤチャンプルーに、レンジで解凍したうどんを加えて炒めます


うどんを加えた分、塩や醤油を少し足してお味を調整して はい!完成!


夕食とお弁当のおかず 一石二鳥でお得感満載 (^o^)



スープと残りもん肉じゃが


ワカメとしめじ、玉ねぎ、お豆腐のスープ

肉じゃがは 日曜日の夜に作っておいた残りもん


後輩ちゃんの家庭菜園


後輩ちゃんからいただいた きゅうりとプチトマトは
ワサビとお醤油を混ぜたマヨネーズで


一軒家暮らしの後輩ちゃん
そのお庭でできたお野菜をお裾分けしてくれました


「一軒家はやっぱいいね~ 羨ましいわ (*´-`) 」

「でもね~ 最近母が植えたみかんの木から虫が大量発生したみたいで (>_<)
毎日駆除するのに苦労してますよぉ…

あ、この野菜は大丈夫ですよ! 勿論無農薬です」


皆さんそれぞれに 色んな苦労があるもんですね…

きゅうりとトマト 
みずみずしくって美味しかったよ~ ありがとう (^人^)


後輩ちゃんはカエルが好きなのを思い出して
今日はカエルさんを登場させてみました


ほろにがゴーヤの晩ごはん上から


ほろにがゴーヤでちょっぴり大人味の焼きうどん☆
旦那様にも好評でした (^o^)v



資源ゴミにの日なので準備してたら
あるわあるわ 出るは出るはビールの空き缶 (^_^;)


「んもぉ~! 誰かしらん? こんなにビールをよく飲む人はっ!」


「そりゃあ間違いなく 2/3はKEIちゃんだね (^q^) 」



ゲゲゲ (°∀°) 

反省して今日はお茶にしときます

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[2014/06/26 20:16 ] | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
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