*あったかスープパスタ&ピンクグレープフルーツのサラダ*
ちょっと戻りまして
12月5日 金曜日の晩ごはん☆


この週は残業続きでしたが
定時に帰宅しました


次の日は後輩ちゃんが遊びに来ることになってました
ごはん食べたらこの後は準備!


あったかくって簡単ごはんにしちゃいました(^q^)





スープパスタ&ピンクグレープフルーツのサラダ



トマトスープのパスタ
ピンクグレープフルーツ主役のサラダ



ピンクグレープフルーツのサラダ4




少し前の弟家族&母とのランチの時に
母と義妹が グレープフルーツが好きでよく買って食べる
という話をしていました


そういえば 我が家ではあんまり食べてないなぁ
味は好きなのですが グレープフルーツとか八朔の固い皮を
むぐのが苦手(^_^;)



必死に皮をむいだピンクグレープフルーツと
黄色と赤のプチトマト ブラックオリーブ フリルレタス

レモン汁 蜂蜜 塩 粒マスタード 白ワインビネガー
オリーブオイルで味付け☆



柑橘類をあまり好まない旦那ですが
美味しいと言ってくれました(^O^)


同じく柑橘類が苦手な弟
味覚がお子ちゃまな彼には出せませぬな^_^;
せっかく汚名返上できたからね
今の地位をキープせねば(笑)




スープパスタ&ピンクグレープフルーツのサラダ3



トマトスープは市販のもの



冷蔵庫の残り野菜のお掃除も兼ねて
白菜はかなりたっぷり ほうれん草 大根 大豆
ベーコンも少し入ってます




スープパスタ&ピンクグレープフルーツのサラダ2


先日おうちにお招きした後輩ちゃん


タルト生地なしキッシュとさつまいもごはん美味しかった!
レシピ教えてーって言ってくてました(^o^)v



毎日のお料理。。
面倒だなって思う時も多々あるし
手抜きお料理も多いのだけれど
こういう言葉をいただけるのは 何よりのご褒美☆



食べてくれる人の笑顔を励みに
そして何より自分自身が楽しみながら
美味しいごはん 作っていきたいな♪


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[2014/12/09 00:00 ] | 未分類 | コメント(6) | トラックバック(0)
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