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*茅乃舎のお野菜だしで白菜のクリームスープ&久々のKEIKOママお総菜便*
「仕事終わったら車で迎えに行ってあげる♪
おかずも作ったからあげるわ(^○^)」

会社のお昼休み
母から電話がかかってきたので何事かと思ったら
元気よくそう言われました☆


あらららら? どうなったんだろ??


手術をして以来 ずっと体が痛いと辛そうだった母
毎週日曜になると我が家にやって来ては嘆く日々。。

聞けば病院を変え 違う薬を処方してもらったら
数日前からかなりよくなったらしい

いいことだー (^o^)



茅乃舎のお野菜だしで白菜のクリームスープ4


久々にKEIKOママからのお総菜便が並ぶ食卓
おかげさまで楽させてもらったわぁ

先日のおもてなしランチの日
おかずを何品か母へ差し入れしてまして
その時使ったタッパにおかず詰めて
返してくれました☆


主人の分のスープとお好み焼きのトッピングは
主人が帰宅してから盛り付けます



たっちゃんお好み焼きとKEIKOママのお総菜


シラスを巻いたたまご焼き
大根の煮物
ゴボウとニンジンのきんぴら
砂肝とこんにゃくのピリ辛煮

お好み焼きは 母のお隣さんからのいただきもの

体調が良くなった!と話したら お隣のご夫婦が
お好み焼きパーティーに招いて下さったんだとか

お隣では タッチャン(ご主人)が焼き担当らしい
なのでこれは 「タッチャンのお好み焼き」


白菜のクリームスープだけは KEIKOが作りました
これは。。。↓


茅乃舎のお野菜だしで白菜のクリームスープ



茅乃舎のお野菜だしで作ったもの
お出汁買った時に付いてたレシピ見て作ってみました
生姜と豆乳が入ってます

白菜の甘みがスープに溶けて 
寒いこの時期にとっても体に優しい 
ほっこりスープ

「いくらでもお腹に入りそう」
レシピにそう書いてあります 納得(^ー^)

ガーリックラスクが残ってたので
添えてみました


茅乃舎のお野菜だしで白菜のクリームスープ3


おかずをもらった分 時間的余裕があったので
色んな角度から写真撮ってみました☆


茅乃舎のお野菜だしで白菜のクリームスープ2


スープの器 随分昔に買ったもの
ずっと気に入って使ってます

母と私 性格は全く違いますが
器好きは思いっきり母の影響

家族5人暮らしだった時 
母は 気に入った器は6枚買ってました
1枚は割れた時の予備用

お料理の手伝いは 子供の頃からよくしてましたが
おかず作り以外に
「このおかずに合うお皿出して」とか

「絵を描くように 美味しそうに盛り付けてね」とか

「この一輪挿しに合うお花を 庭から摘んできてね」とか

そういうことをよく頼まれてた気がします


その頃の名残なのか
それとも母が私の趣味趣向に
その頃から実は気付いていたのか
わからないけど。。

こうして日々テーブルをセッティングして
お料理を盛り付けてお写真を撮り
文章を綴っていくことが楽しくて仕方ない
KEIKOなのでした (^o^)



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[2015/02/11 20:00 ] | 未分類 | コメント(10) | トラックバック(0)
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