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ちょっと戻りまして
ＧＷの初日の晩ごはん☆ この次の日は 我が家でお義父さんのお誕生日会ランチ 昼間はそれに向けていくつか料理を作ってました こういう時の晩ごはんは 明日の準備の合間にササっと用意できるものがいい ハッスルしたので 癒しのビールも必要☆  ズッキーニとプチトマトのガリチョビソテー 冷製豚しゃぶキムチうどん ワラビと油揚げの煮物 アボカドポテサラダ 海老とプチトマトのっけ  ズッキーニのガリチョビソテーは 私が大好きなお料理上手なブロガーさんきんぎょさん のレシピのつくレポです♪ お写真見た時のインパクトがかなり大きくて! 簡単だしビールと一緒にいただきたいってことで スーパーでズッキーニを迷うことなくカゴへ♪ 黄色のズッキーニを使ってみました(^○^) ズッキーニを焼いた後 ついでにプチトマトも焼いちゃった 「何これ?? うんまぁーーい(^O^)」と夫にも大好評☆ 不器用なKEIKOは 串を刺す作業はちょいと苦戦しましたが そこを超えれば後は簡単 (^○^) おうちで串ものって何かテンション上がるよねー！ 美味しかったよー！ また作るねー きんぎょさん (^o^)/  だんだんと暑くなってきて 冷たい麺が美味しい季節がやってきましたねぇ♪ 讃岐うどんの上に レタス 胡瓜 ミョウガ 人参を散らして 豚しゃぶにキムチを混ぜたのを乗せて 胡麻ドレッシングをかけてみました  ワラビと油揚げの煮物は 数日前に作ってた残りものでした 春の山菜を味わおう！と思い作りましたが こう暑くなってくると 春はもういずこ？って感じですね(^-^) 冬でもビール派の我が家 今年の夏もビールが進むんだろうなぁ ビールに枝豆も最高だけど ビールにズッキーニのガリチョビソテーも最高よん(^-^)v ランキングに参加しています! 下の画面↓をポチっと♪応援お願い致します(^人^)  にほんブログ村 |
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