気になってたアボカドニュー&気になってた氷こんにゃく
6月28日(日)の晩ごはん☆


三色丼など


メインは三色丼
豚肉のそぼろ&人参ナムル&ほうれん草のゴマ和えのせ
気になってたおかずなど


アボカド大好きな私
絶対作ってみよって思ってたのよね(^O^)↓



油揚げとアボカドのおかかチーズ焼き


いやん
写真が少々ボケちゃいました お許しを(^o^;)


仲良くさせていただいてるお友達の杏ちゃんが作ってた
油揚げとアボカドのおかかチーズ焼き☆

思ってた通り 簡単で美味しい\(^o^)/
材料あれば 思い立ったらすぐにできちゃう
これは我が家でも定番化しそうな予感

杏ちゃんのレシピはこちらから




氷こんにゃくとイカとピーマンの炒めものなど


「氷こんにゃく」が今話題だと 
テレビやってるのを最近観まして
チャレンジせねば! と思っておりました(^.^)

氷こんにゃくとは 
こんにゃくを冷凍したものを解凍して使う
ただそれだけなんですけどね

その話題の氷こんにゃくと ピーマンとイカを一緒に
炒めてみました
こんにゃくを凍らすと水分が抜けるので
味が染み込みやすいそうな 
食感が面白いです (^ー^)


氷こんにゃくはダイエットにも効果的ということろが
話題になってる理由の一つのようですね

うーん。。。 我が家の場合
ダイエットメニューになってない気もしますが(笑)

白い器には ひじきの煮物
黒のレンゲには 昨日の残りのお豆腐のふわふわ焼き


ひじきの煮物と氷こんにゃくの炒めものは
近所に住んでる母にもお裾分けしました♪



三色丼など2


 三色丼の手前の一品は
もやしとオクラのゴマだれ和え
先日作った鶏ハムがちょっと残ってたので
それも一緒に混ぜちった


この週末はほとんどおうちで過ごしてたので
いつもより品数多めの晩ごはんになりました

若干遊び足りなかったかな(^_^;)



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[2015/07/02 12:51 ] | 未分類 | コメント(4) | トラックバック(0)
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