栗原心平君&国分太一君のお料理番組「男子ごはん」
広島では日曜の夕方に放送してまして
楽しみに観ております♪
お料理＋二人のやりとりが　とても楽しい(^ー^)


この前放送されてたメニューは
かりかりジューシー竜田揚げ
中華風千切りサラダ
ブロッコリーとコーンのかきたまスープ


美味しそうだったので
真似っこして作ってみましたよん(^O^)


まずはスープから　７月5日(日)の晩ごはん☆





コーンとブロッコリーをごま油で炒めて
鰹だしを注いで　お酒　醤油　塩などで味付け

コーンは生のとうもろこしを使用するのがポイントだそうで
シャキシャキ感がたまらんです(^○^)

このスープはとっても簡単で美味しいので
是非また作りたい






この日はずっとおうちにいてあまり動いてないので　
揚げ物より魚な気分(^_^;)
２割引になってたホッケを焼きました


魚だけでは夫が残念がるので
豚肉と氷こんにゃくとピーマンと人参の炒めもの

プチトマトとキムチを混ぜた納豆を添えました
後程　白飯をプラス☆


そして　他２品は次の日に
７月６日(月)の晩ごはん☆






揚げ物作るのは　やっぱり苦手
月曜日からヒ―ヒー言いながら揚げましたよん(´Д｀)
でも揚げたては　やっぱりマイウー


片栗粉は必ず二度づけ☆
カリっと揚がって冷めても美味しい竜田揚げになるそうな
思えば今までは　超ケチケチ
ちょろっとしかつけてなかったわ私

お好みでマヨネーズ&七味をつけていただきます


夫は苦手なものは最初にさっさか平らげ
好きなものは最後までじっくり味わって食べるタイプ

この竜田揚げはかなり気に入ったのか
最後の一個を大事そうに残して食べてました(^_^)v







胡瓜、セロリ、人参、生姜を千切りにしたサラダ
ごま油、酢、醤油、塩で味付け
さっぱりしてて　お肉ともよく合います

足付の器には
茹でて輪切りにしたオクラを　鰹節とポン酢で和えたものを
真ん中に　皮を剥いた冷凍プチトマトをのせました


しめじと玉ねぎのお味噌汁にごはん

ひじきの煮物は　先週たっぷり作って冷凍してたもの
解凍したものです
もう１品ぐらい何か欲しいって時に　
こういうストックがあると　楽チンです(^o^)






さて

我が家の男子(夫)　
今　一年のうちで仕事が最も多忙な時期らしく
かなりお疲れのご様子。。。


「え？この人フランス人だったかしら？?」
そう錯覚させるがごとく　かなり流暢なフランス語っぽい寝言を
ペラペラと放ち　KEIKOをぎょっとさせる　(°∀°)

。。。かと思いきや次の瞬間
今度は起きているかのごとく　いつもの仕事モードの口調で


「はい　了解致しました!」


あらまぁこの人。。。夢の中でも仕事しとるわ　(°∀°)

お休み返上でずっと仕事してたら　
そりゃ仕事モードが抜けないわねぇ。。┐('～`;)┌


仕事の山越えるまでは
朝までソファーで寝ちゃうのも　
許してあげんといかんかな(^_^;)



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