玄米甘酒プリン&夏野菜たっぷりモーニング
今日から嬉しい三連休 (^o^)v
7月18日(土)のモーニング♪



玄米甘酒プリン&夏野菜たっぷりモーニング



2種のオープンサンド
夏野菜たっぷり トマトなしの和風ラタトゥイユ
玄米甘酒のプリン
ホットコーヒー




玄米甘酒プリン&夏野菜たっぷりモーニング2


昨日母からもらったイギリスパンを使ってオープンサンド
ゴーヤ&たまごと ししとう&クリームチーズ&トマト

ゴーヤ ししとう トマトもいただきもの
いずれも家庭菜園でできたものだそう


「まだパンある?」と夫がいうので
残ってたゴーヤ&たまごとトマトで
この後もう一枚オープンサンド作りました(^o^;)

ゴーヤはちょっと苦味が強かったので
おかわり分にはマヨネーズをかけて焼いてみました
夫 満面の笑み(^○^)
最初のサンドにもかけときゃよかったねぇー ごめんちゃい


トマトなしのラタトゥイユは
少し前の晩ごはんの時作ったもの
多めに作って冷凍してたの 解凍しました


その少し前の晩ごはんがこれ↓



トマトなしの和風ラタトゥイユ



そばちょこに入れてたんだけど
中身がほとんど見えてない&簡単ごはんだったので
お蔵入りになってた写真(^.^)


茄子 ピーマン 人参 ズッキーニ 玉ねぎ
野菜たっぷりの和風ラタトゥイユ


トマト入りも好きですが
トマトなしにしたら 後々アレンジしやすい気がします
今回は解凍したまんま 食べちゃったケドね



玄米甘酒プリン&夏野菜たっぷりモーニング3


デザートに 玄米甘酒プリンを作ってみました
玄米甘酒はマルクラ食品のものを使用

甘酒に豆乳とお水を加え 生姜のチューブも少々
ゼラチンで固めた簡単プリン

もう何年も前ですが
マクロビオティックの先生が作ってくれた玄米甘酒プリンがすごく美味しくて☆
あの時の味を思い出しながら 作ってみました


この玄米甘酒プリン ノンアルコールなので
朝から食べても大丈夫です(笑)
健康&美容にバッチリ(^o^)v
 

あぁ でも
甘酒の味自体苦手な人にはどうかなぁ
好き嫌いが別れるかもしれませんねぇ。。。



玄米甘酒プリン&夏野菜たっぷりモーニング4


さて 我が家のメダカちゃん 
このところタマゴが孵化し始め 赤ちゃんが5匹になりました

3匹の成魚を大きい金魚鉢に入れて飼ってるんですけど
「水の交換が楽になるから もう1個同じ鉢を買ってよ」と
メダカちゃんLOVEの超過保護夫にねだられ 
楽天でポチりました☆


あと数百円で送料無料になるとのことで
ついでに注文したのが 玄米甘酒だったのよん

でもね それがなかなか届かなくて。。。
どうしたんかなぁと思ってたら。。。


なんと 玄米甘酒品切中 (°∀°)


入荷次第送ります とのことだったのです
その後 わりとすぐに着ましたけどね


ついでのものが品切で
メインがすぐに手に入らなかったという
小話でした (^o^;)



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[2015/07/19 00:10 ] | 未分類 | コメント(4) | トラックバック(0)
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