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チキンサラダプレート☆お酒にも合うおにぎり?
暑さで若干?ボケボケな私(^o^;)

冷たい炭酸水(糖分なしのやつ)が飲みたいと思い 
職場の自販機のボタンをえいやぁ!と押したら
間違って隣の甘ーいレモネードのボタンを押してしまったり


マンション入口のオートロックを解錠するのに
鍵と間違ってバスカードを取り出し 鍵穴にかざしてみたり。。
自分で自分に呆れる 今日この頃でございます トホホ


さて 8月4日(火)の晩ごはんです☆



チキンサラダとおにぎり



チキンサラダ
プチトマトと大葉の白和え
おにぎり
冷たいカボチャのスープ



チキンサラダとおにぎり2


オリーブオイルでじっくりソテーした鶏むね肉
お肉の隙間で炒めたししとう&赤ピーマン
レンジでチンしたじゃがいも
水菜&ゆでアスパラを 黄色の器にででんと盛り付け

後程 市販の胡麻ドレかけていただきます



後輩ちゃんから黄色と赤のプチトマトをもらったので
白和えしてみました

お豆腐に味噌とすりゴマを混ぜて大葉も入れて
後輩ちゃんちの家庭菜園のお野菜は
スーパーで買ったお野菜より全然美味しいのです(^○^)


カボチャのスープは 
以前作って冷凍してたの解凍しただけ
こういうのあると 楽ですね♪


チキンサラダとおにぎり3


連日の暑さのせいか 身体が自然と塩分欲してる気がします
食べたくなるんですよね おにぎりが☆


軽くお塩を加えて結んだおにぎり
てっぺんには イカの塩辛を
もう片方には生協で買った「のりジャンキムチ」を

のりジャンキムチって
海苔の佃煮にキムチとごま油を混ぜたようなお味なんですけど
これがご飯にもお酒にも合うんですよぉ(^ー^)

数日前 冷蔵庫にイカの塩辛&のりジャンキムチが入ってるのを見つけた夫が
「どしたん?お酒飲む気満々だねぇKEIちゃぁん(^o^;)」
なぁんて言っておりました(笑)

いやぁねぇアータ こうしてご飯に使ってるでしょ(^q^)



チキンサラダとおにぎり4



と言いつつ飲んじゃうけどね (^_^)v
こう暑いとますます美味しいのよねぇビールが


そして 職場から帰宅して ゆるりと涼みながら食べる
あずきバーが美味くてたまらんです


下腹が出るのも当然か(^o^;)



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[2015/08/06 00:03 ] | 未分類 | コメント(4) | トラックバック(0)
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