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気になるレシピと気になる食材にレッツトライ♪
この週末バタバタしておりました
コメントのお返事
もう少しお待ちくださいね


さてさて

健康&美容に良さげなものは
積極的に取り入れたい

なんだかんだ言っても健康第一だし
綺麗ですねって言われたいじゃない(^O^)

KEIKOが最近気になってたもの↓

キヌアとスープレシピ本


野菜をたっぷり使ったスープはよく作りますが
メニューがマンネリ化しちゃうのよねぇ。。
ちょっと目先を変えたくて
このレシピ本買ってみました


それから「キヌア」
まずはどんなもんやら試しに少量茹でてみて
サラダにしてみようかと☆

そんなこんなで 2月20日(土)のモーニング♪


キヌアサラダとにんじんとりんごの甘酒ハニースープ2


スープはレシピ本から
にんじんとりんごの甘酒ハニースープ

キヌアとプチトマトとオクラのサラダ

イングリッシュマフィンのサンド



キヌアサラダとにんじんとりんごの甘酒ハニースープ


スープはほぼレシピ本に忠実に作ってみました

にんじん、りんご(皮つき)、じゃがいもを薄切り
鍋にお水と↑を入れて煮て 甘酒、はちみつを加え攪拌
カップに注いで シナモンパウダーをふりふり
てな感じのレシピです

お腹の調子をよくするスープだそう
最近ちょっと便秘気味なのよ私f(^_^;

デザートスープってことなんで
ちょっと甘めではあります
次に作る時はこれに生姜を加えてみようかな


キヌアのサラダは
ワインビネガーとオリーブオイルとハーブソルトで味付け

キヌア自体のプチプチ触感は面白いのですが
凝視するとねぇ。。。どーも形状が。。。
昔飼ってたインコのエサを思い出してしまう(^o^;)
(個人的見解です 変な例えですみません)

次はスープに入れるかお米と合わせて炊く方向で
使ってみようかと思います


イングリッシュマフィンの上には
鮭のほぐし身とパセリ入りの玉子焼きのせてます
その上にクリチとハート形に見えないケチャップ(笑)
何ものっかってない方のイングリッシュマフィンで蓋をし
ハンバーガーのようにして食べました


ちょっと出来がアレですが
玉子焼きはこれを作った時のグッズを使用しました↓



2016年バレンタインチョコとパンケーキ


そう 厚焼きパンケーキ作った時の(^○^)

型の直径がね
イングリッシュマフィンの上にのせるのに
ちょうどいいサイズだったのですよぉ(^ー^)
これはいいわ☆ また作ろ♪


**.☆本日コメント欄お休みです
 ご訪問ありがとうございました☆.**


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[2016/02/21 23:34 ] | 未分類
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