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冷蔵庫の食材が乏しい日のありあわせオープンサンド☆
「はてさて 困った (*_*)」

日曜日の朝
ごはんを作ろうと冷蔵庫を開けたものの
食材が乏しい。。。

昨日の夕方スーパーに行くつもりだったのですが
夫と大型書店に立ち寄りどっぷり長居
スーパーのこと すっかり忘れてました


あぁ でもお腹すいてるしぃ
なんとかするっきゃない!



ありあわせのオープンサンド


3月6日(日)のモーニング♪
冷蔵庫の乏しい食材で 
ありあわせのオープンサンド


テーブルのお花
こんなにちいちゃくなりました(^_^)



ありあわせのオープンサンド3


野菜が特に乏しいと思ってましたが
冷凍庫にありました!
生協で買った彩り野菜のミックスベジタブル☆
10種類の野菜が入ってるものです

前日の晩ごはんの残りの鶏肉2欠片を刻んで
ミックスベジタブルと一緒にオリーブオイルで炒め
卵を絡めて焼きました これをパンにのせケチャップを

左端のパンはケチャップを横縞に
右端のパンはケチャップを縦縞に
。。。のつもりだったんだけど
具がモリモリなんで 全くそのように見えてませんね(^_^;)


真ん中のオープンサンドは 具が三分割ですよ☆
手前から 山芋とパセリのクミン炒め
黒ゴマ根菜サラダに椎茸のソテー
カボチャサラダ

黒ゴマ根菜サラダは生協商品
他は全て昨晩のおかずの残りもの

昨晩の残りおかずがちょっとずつあったので
こんな形のオープンサンドになりましたが
一つのオープンサンドで3つの味を楽しめるって
なかなかいいかもしんない(^q^)


スープは蟹缶と冷凍してたキャベツと生姜を使用
オレンジとチアシードのせヨーグルト


こりゃどうもならんわと思ってたけど
意外になんとかなるもんだ(^o^)v


ありあわせのオープンサンド4


「どしたんKEIちゃん!? 鬼のような形相をして(°∀°)」と夫


サンドは食パン半分サイズなので若干食べやすいですが
オープンサンドって食べにくいじゃん
のっけてる具をできるだけ落とさないように食べるには
恥じらいは捨て 大きいお口を開けて食べるのが
ポイントですよ(^O^)


「んまぁ 失礼しちゃう!こんなに可愛い鬼がおろうか」


「絶対そう言うと思ったよ(^_^;)」



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[2016/03/08 07:57 ] | 未分類 | コメント(8) | トラックバック(0)
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