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いただきものの野菜で晩ごはん♪
日本シリーズから目が離せない今日この頃
会社から帰宅したらすぐさまテレビ
ごはんの用意どころではありませーん

頑張れカープ!!
大谷君 大好きだけど打たないでー


さて 少し前の晩ごはんです☆


鮭&さつまいもの春巻き


スーパーに行くと 
野菜コーナーをうろうろするんだけど
野菜が高ーい! 特に葉ものが高すぎる(--;)

そんな時
夫が野菜を持って帰宅してきました
里芋 さつまいも ピーマン
どれも立派な野菜たち

とある施設の園長さんから
いただいたんだそうです
きっとそこの生徒さん達が
一生懸命育てたものだと思われます

いやぁ ありがたいですねぇ(^ー^)


鮭&さつまいもの春巻き2


里芋は煮物に
ピーマンはソテーに

さつまいもは鮭フレークとチーズを合わせて
思いつきで春巻きにしてみましたが
ちょっとふにゃっとなっちゃった

母から新鮮なたまごをもらったので
久しぶりにたまごかけごはんに
鰹節と辛子明太子を添えて


鮭&さつまいもの春巻き3


写真撮ってたら夫から帰るコール
慌てて夫の分もセッティング
時間がないので春巻きは切らないままで

味はいいんだけどね
食感がいまいちだったなーと思った春巻きですが
夫は気に入ったようで
さらにもう3本食べてました(^.^)


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[2016/10/27 00:20 ] | 未分類 | コメント(6) | トラックバック(0)
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