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少し前の日曜日の晩ごはん☆
![]() 里芋ごはん 海老とブロッコリーとえのきのスープ 辛子明太子入りたまご焼き 残り物のおでん 中央には前々から作ってみたかった スコップコロッケ!! やっとこさ作ってみました ![]() コロッケは夫の大好物 でも家では作りません お店で買ってばかり だってぇ。。手間だしぃ 買った方が安いしぃー でも お友達ブロガーさんが 今更ながらスコップコロッケ作ってみたけど よかったとおっしゃっててね やってみようかと思ったのです 丸めたり衣つけたり 手間がない分楽そうだし 楽なことは何より重要(笑) それと理由がもう一つ ちょっと前にね 残業して帰りに寄ったスーパーで コロッケが35円で売ってたの 安いじゃんラッキー(^o^)v と思って食卓に出したら 「この値段じゃきっといい材料は使ってない」 なーんて夫が言ったんです 「そんなん言うなら食べんでよろしいっ!! 」 カッチーンきたわo(`ω´ )o (結局食べてたけどね) わかったわよ それならいい材料で作ろうじゃないのよ そんなこんなで作った スコップコロッケなのでした(^_^) ![]() いただきものの里芋で作ったご飯 炊き上がりに三つ葉を混ぜました 少し薄味なので 辛子明太子入りのたまご焼きと合う合う おでんは数日間楽しんだ残りものです ![]() スコップコロッケ 回りにぐるっと衣がついてない分 ちょっと食感に違いはあるものの 味はコロッケそのもの 手間やカロリーのことを考えると なかなかナイスなメニュー 夫も気に入った様子 2/3は夫が食べ きれいになくなりました お友達ブロガーさんのスコップコロッケがこちら 写真がとっても可愛くて好き♡ ランキングに参加しています! 下の画面↓をポチっと♪ 応援お願い致します(^人^) ![]() にほんブログ村 ![]() スポンサーサイト
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