花金のお誕生日ごはん&大きな大きなプレゼント♪
4月7日(金)の晩ごはん♪

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この日は夫の誕生日でした☆

翌々日は家族で食事会に出かけるしね
普通のごはんでもいいかなぁ と思ったりもしたのですが
折角なので 夫の希望もある程度聞いて(笑)
作った晩ごはんです(^∇^)


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「千切りキャベツに豚カツかなぁ・・」 これが夫の希望

私 揚げ物作るのはどうも苦手で( ̄д ̄;)
それなら豚カツ食べに行きゃいいじゃーんって 
正直思ったんですケドね

お誕生日くらい 願いを叶えてあげよう!

形がいびつですみません・・

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お肉が思ったより小さかったので
ボリュームのあるメニューがもう少し欲しいなあと思い
作った豆乳グラタン

具はジャガイモ・山芋・ツナ・しめじ


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サーモンとアボカドのわさび醤油和え


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本当はケーキがあればよかったんだけどねぇ

職場の近くにも家の近所にも通勤区間にも
美味しいケーキ屋さんがないんです

代わりにスーパーでカットフルーツを買いました
遠目で見たらケーキっぽいでしょ(*^_^*)

自分で工夫して この形に盛り付けたんじゃなくて
パックにほぼこの状態で入ってました(笑)


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夫が好きな全粒粉のクラッカーとクリームチーズ
赤ワインも用意して♡


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いびつな形の豚カツでしたが
夫は美味しそうに食べてくれました♪ 

この日に限って仕事が超忙しくて・・
慌てて帰宅して作った ささやかなごはんでしたが
喜んでもらえてよかった!
 
夫のスマホに母から
お誕生日おめでとうのメールが届いたようで
夫がそのメールに返信した文章に
こんな言葉があったそうです

「仕事より何より KEIKOさんと出会って結婚できたことが
自分の人生の 一番の成功だと思っています」

感動して母は涙したそうです

誕生日にプレゼントをあげるつもりが
逆に夫から 大きな大きなプレゼントをもらいました

豚カツ作るの面倒だなって思った自分よ 馬鹿馬鹿!!
こんな風に想ってもらえて 私は幸せ者です♡

のろけてすみません(*ノ∪`*)
今日のところは どうか大目にみてやって下さい


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[2017/04/09 23:05 ] | 未分類 | コメント(6) | トラックバック(0)
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