おにぎりワンプレートモーニング2日分&母の日コーデ♪
休日のモーニングはパン食が多い我が家

でも 「ありゃりゃ パン買い忘れた~」
って時も度々アリ

そんな時は・・・


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おにぎりのワンプレート♡


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この日の前日は サツマイモご飯を作ったので
残りをおにぎりに

そして炊き込みご飯をおにぎりにして
冷凍してたものも解凍

明太子入りのたまご焼き
蒸し野菜にプチトマト
オクラとちりめんじゃこのせ冷奴

焼き鯖・・・切り口が雑過ぎる・・・


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また別の日の
おにぎりのワンプレートモーニング

久々に使いました アラビアのルノ
華やかでテンション上がる~!

イイホシさんのリイラボのカップは
お味噌汁入れるのにちょうどいい


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またまた炊き込みご飯のおにぎり登場
もう一つは塩昆布のおにぎり

たまご焼きは大葉とチーズ入り

焼いたベーコンとズッキーニ
レタスにトマトにキュウイ

もずくにはオクラを混ぜ混ぜ


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夫はたまご焼きが大好き!

好きなものは
それはそれは大事に大事に
最後まで取っておいて食べるタイプ

もし 横から私が手を伸ばして横取りして 
一気にパックリ食べてしまったら
夫はどんな顔をするんだろうか・・・?

優しい妻はそんなことはしませんケドね
(*´v`)


テーブルのお花は
テーブルコーデのレッスンの時に作ったアレンジ


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テーマは「母の日」でした

たまたま持参してたクロスとナプキンが
カーネーションの色と うまいことリンク☆

お気に入りのコーデができたとさヽ(´∀`)ノ


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[2017/05/20 21:04 ] | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
最近の晩ごはん☆あれやらこれやら♪
月始めの仕事が落ち着いたので
有休取りました

おしゃれなお店で 一人ランチタイム♪


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鶏ミンチとモッツァレラチーズのグリーンカレー

おうちでたまにグリーンカレー作りますが
いつも鶏もも肉を使ってました
ミンチ使うのもいいわねぇと しみじみ
今度はおうちでも やってみようo(^▽^)o

サラダはビュッフェ式でした
胡桃とクルトンがあるのが嬉しくて
もりもり乗せちゃった♡

あれ?健康診断は?
食欲イマイチじゃなかったっけ?ですと?

時と場合によって
都合のいいようにすっかりと忘れるのが
人間というものですよ 

え? 私だけかしら?
あは(-∀-)


さてさて

連休中あたりに作った晩ごはんを
いくつかまとめてご紹介デスヽ(≧∀≦)ノ


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久しぶりに焼売☆
蒸籠で蒸しました

何を入れたっけ?
確か豚ミンチと玉ねぎ
カニカマに塩昆布にはんぺんかな

てっぺんには枝豆を


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散らし寿司も作りました!
・・・と言いたいところですが
こちらはいただきもの
母の家のお隣さんの手作りです

「お友達とガッツリランチを食べたので
まだお腹いっぱいなんよ~食べて」と
焼売を蒸してる最中
母が持って来てくれました


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実は炊き込みご飯を作ってたんだけど
おにぎりにして冷凍
せっかくなのでお寿司をいただきました
具沢山で美味しかった!!

お腹一杯だという母を
「ちょっとくらいは食べれるでしょ」と
無理やり引き止めまして 三人で晩ごはん☆

焼売食べて欲しかったんだよね~

「今度はもっとお腹空いてる時によんでね」
だってさ~


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この日はハンバーグメインの晩ごはん☆


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確か前日はすごく暑くてねぇ
素麺を食べました

中途半端に素麺が残ったので
にゅうめんに
スープにニラを刻んで入れましたよ


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ハンバーグにはかさましに
エノキを刻んで入れました

小さめハンバーグなので
2個ずつにしましたが夫はおかわり 
もう1個食べてました


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この日のメインはチヂミ☆

チヂミって 食べ始めると
いくらでも食べれる気がする

止め時がわからない 
メニューの一つであります


こうして振り返るとそれなりに
日々きちんとごはんを作っているように
見えるような気もしますが
そんなことはありません(笑)

休みはまだいいんだけど
平日は仕事から帰ったらクタクタやもん

どうだ!!
スーパーで買ってきたお惣菜オンパレードだぜ!!
って時もあります

料理する気力はイマイチですが
実はタイカレーランチの前
うつわを見に行ってました

いい出会いがありまして
お気に入りをいくつかゲット♡

こりゃ やる気を出さねばなりますまい!

お気に入り達は 
またおいおい
ご紹介していきますね♪

(冒頭のおしゃれランチは 
 広島市中区三川町 ゲルニカニシオでした♪)


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[2017/05/16 17:40 ] | 未分類 | コメント(4) | トラックバック(0)
やっぱり大好き!サンドイッチ♪
確か連休中あたりの モーニング♪

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最近サンドイッチが多いなぁ~

この日は朝から暑かったので
ホットコーヒーの他に 
バナナと豆乳とヨーグルトスムージーも


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前回作ったサンドのたまごは
茹でたまごだったけど
今回のサンドのたまごは 焼いたたまご

カニカマにサニーレタスと大葉を挟みました
大葉を加えるのが お気に入りです(*^_^*)



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モグモグモグ

向かいでは 夫が美味しそうに
サンドを食べてます

この時のサンドのパンはトーストしてませんが
トーストしても美味しいですよね


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前回作ったサンドイッチ

多めに作ってしまったので
残りの一つは トーストしてみました

やっぱ好きだな~ サンドイッチ♡


さてさて

連休明けは やはり仕事が忙しくて
少々疲れ気味です
すっかりブログの更新が滞っておりました

それでもってね~
もうすぐ健康診断があるんですよ

少しは体重を減らさなきゃと思い
暫く放置状態だったWiiスポーツを接続して
夜な夜なヨガやら有酸素運動やら
無駄なあがきをしています

食事も少し控えめにしなきゃなと思うと
これまでのように食欲もわかず
ごはん作り自体 気力わかないんですよねぇ・・

これもブログから遠ざかってしまった
もう一つの理由 だったりして

健康診断終わったら
またやる気復活すると思います
勿論食欲も(笑)

超マイペースな気ままなブログですが
気長にお付き合い下さい(*´ω`)┛


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[2017/05/14 21:50 ] | 未分類 | コメント(6) | トラックバック(0)
晩ごはんは夫のリクエスト☆チキンのトマト煮込み♪
GW終わっちゃいましたねぇ・・
あっという間だったなぁ・・・

きっと何処に行っても人は多いし
こういう時こそ家で真面目に家事をしよう!
なーんて思ってましたが
いざ休みとなると 出かけなきゃ勿体ない気がして・・

近場にちょいちょい出かけて
すっかり遊び呆けておりました(-∀-)

楽しい時間が過ぎるのは早いですねぇ・・
早くも次の週末が待ち遠しいです(笑)


さて 連休中のいつぞやの晩ごはん☆


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夫のリクエストで
メインはチキンのトマト煮込み♪


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盛り付けた後 彩りに枝豆をトッピング

リクエストしただけあって
夫はおかわりしてました(*^_^*)


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美味しそうなサツマイモを買ったので
サツマイモご飯に

塩昆布も入れて炊きました


サブおかずは トマトにオクラ

焼いた厚揚げには 大葉とシラスをトッピング
ポン酢をちょろりとかけていただきます


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胡瓜ともやしのおかずは
母が作って持ってきてくれたもの

3分間クッキングだったっかなぁ・・?
料理番組を観て作ったとか言ってました

お酢が入ってて さっぱり美味しい副菜でした

母はちょいちょいおかずを作っては
持って来てくれます

時折 こうして料理番組を観て
作ることもあるらしく
あれをこうしてねぇ~ああしてねぇ・・と
使った材料や作り方を丁寧に説明してくれるのですが
すぐ忘れちゃう私(-∀-)


チキンのトマト煮込みは この日に完食しましたが
ソースだけは残しておいて・・・


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後日 パスタのソースとして使いました
なんとなく ナポリタン風(^∇^)

連休中のごはんの写真がまだいつくかあるので
ボチボチご紹介していきたいと思っております♪


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[2017/05/08 23:55 ] | 未分類 | コメント(6) | トラックバック(0)
おにぎりワンプレート&春の新入社員♪
いよいよ今日から5連休♪

予想通り 昨日おとついは仕事が超ハードで
頭が休日モードに完全に
切り替わっていなかったんでしょうかね・・・

会社を一歩出た瞬間に 
仕事のことはキレイさっぱり忘れる私が珍しく
昨晩は仕事の夢を見ました ギャー(つД`)ノ

今度は連休明けの忙しさがコワイところですが
せっかくの5連休楽しみたいと思いますo(^▽^)o


さてさて 少し前の休日の朝ごはんです


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なんてことない おにぎりのワンプレート

以前作ったちりめん湯葉ご飯の残りを
おにぎりにして冷凍しておいたものを解凍しました

この日の夜ごはんは 
ホットプレートで焼肉をしたのですが(写真は無し)
またまたおにぎりを解凍して 焼いて食べました

焼くと湯葉がカリッとして 
また違う美味しさでした(^∇^)


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いつもは二人分の食事が並ぶ我が家ですが
この日は夫の分だけ 
私はあんまりお腹が空いてなくて~

前日 お友達からいただいたドーナツを半分と
コーヒーをいただきました


この後は 月1の紅茶教室に行ってきました♪


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4月から新しく研究会のクラスに進みまして
研究会クラス初のレッスンは 
苺のアレンジティーでした

写真の紅茶
他の生徒さんと二人一組で
たくさんある茶葉やハーブやスパイスの中から
自分達の好みで選んで作ったものです

茶葉はニルギリ
ハーブはカモミール、ローズレッド
スパイスはカルダモンを選びました

これらにお湯を注いで 直前に潰した苺を加えて
こし出した後カップに注ぎ グラニュー糖を加えて 
ハート形に切った苺を二つ浮かべて完成!

爽やかでフレッシュ 苺がほんのり香る 
優しい味のアレンジティーに仕上がりました

先生にタイトルを付けるように言われたので
「春の新入社員」と命名してみました

仕事もまだ慣れない中 
新しい環境で 希望あり不安あり
新入社員の方は きっとドキドキの毎日だと思います

カップに浮かぶハートの苺に
そんなドキドキの心を重ねてみました

(写真では ハートに見えてないけど)


朝は食欲ありませんでしたが・・・


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先生お手製のスイーツは しっかりといただきました(笑)
チーズケーキ美味しかったな(´∀`*)
 

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レッスンの最後に 
先生が入れてくれた苺のアイスティー☆

炭酸水も入ってるので シュワっと爽やか
小さく切った苺とミントが浮かんでいます

アイスが美味しい季節になってきましたよねぇ 
しみじみ+.(*'v`*)+


この春 私の職場にも 
新入社員の女の子が入ってきました

溌剌としてて爽やか 
見た目も性格も大変可愛らしくて
正に苺のアレンジティーの様です

彼女からすると 私なんてかなりのおばさんのはずですが
私服のセンスがいいと褒めてくれます

めっきりオシャレに興味がなくなってる今日この頃ですが
若い子に褒められるとやはり嬉しくて
以前より身なりに気を使うようになりました 

なんて単純な私(笑)

少し前に彼女が 
「仕事を失敗しました」とショボンとしてたので

「大丈夫だよ~!!
最初から完璧にできる人なんていないよ」
って声をかけたら

「ありがとうございます!
話聞いてもらって元気になりました!!」と
とびきりの笑顔で応えてくれました

きっと彼女も GWを楽しんでいることでしょう

しっかりリフレッシュして 
まだまだ慣れない仕事で これからも大変だと思うけど
頑張ってほしいなぁと思ってます(#^.^#)


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[2017/05/03 14:16 ] | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
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