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母を招いておうちカフェランチ♪&お礼メッセージ☆
10月10日金曜日のランチ♪



ここのとこ疲労気味だったのと 
色々とやらなきゃいけない用事もあり
本日は有休取得



昨日 母のとこに行き 明日は休みだと言うと。。


家でずっと一人だから気分転換したい
アンタの家に行くくらいの 歩く元気はある と
うちに来たいオーラが満々だったので



ランチにお誘いしました (^_^;)






母を招いておうちカフェランチ




こんな感じのコーデでいこうかしら?


せっかくなので 
母が自分では作らないであろうメニューにしました☆



母を招いておうちカフェランチサーモンマリネ




サーモンマリネ♪


パプリカ、紫タマネギ、ブラックオリーブ、プチトマト、サーモン入り
レタスの上にのせました




母を招いておうちカフェランチクリームパスタ




鶏肉、ホウレン草、しめじのクリームパスタ☆
食後には 昨日のヨナナスデザートも作ってあげました


ワイングラスには 炭酸水を
おうちだけど ちょっとよそ行き気分で♪


ママさん ちょっとは気分転換になったかなぁ (^.^)




母を招いておうちカフェランチ2



体と心は連動しているから


体が辛い時は 心が癒されることを
心が辛い時は 体が癒されることをしてみる


私の持論です☆



たくさんおしゃべりして 少しでも気持ちが晴れれば
少しは体の痛みも 楽になれるかな




母を招いておうちカフェランチ3



さてここで 大好きなブロガーさんお二人のご紹介と 
お礼メッセージです♪


まずは 「キッチン夫婦」のべにゆうさん


私のこのの記事を見ていただいてようで
マヨ&チリが登場の朝食を! 
その記事はこちらから


べにゆうさんはご主人とお二人でブログをされてます
奥様が夕食を ご主人が朝食を担当



毎日食卓に登場するお料理は お二人の工夫と愛情がいっぱい!
高校生の息子さんが羨ましい! ここのうちの子になりたいわぁ
娘にするには かなり年齢いっちゃってますケドね f(^_^;




そして「えまママの気ままな日記」のえまママさん
私のこの記事のお料理を
素敵にアレンジして作って下さいました (^O^)



その記事が こちら



えまママさんは 私と同じ広島の方
素敵な隠れ家的カフェを営んでらっしゃいます!


丁寧に作られたお料理が これまた素敵な器に盛られ
あぁ 今すぐ飛んで行って食べたーい!


主人と両親と いつかお伺いするぞ♪ 
いつもそう思いながら ウットリと拝見しております



広島の災害の件では
えまママさんも私も 心を痛めましたし
ブログをお休みしてた時もありました


周りから元気に頑張ろう!
えまママさんの言葉に 私も救われました




「人生とは 自分が与えられた場所で いかにキラキラ輝けるか」
ということである


これも 私の持論☆



キラキラ輝いてる べにゆうさんとえまママさんのブログ
是非見に行ってみてくださいね♪



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[2014/10/12 00:55 ] | 未分類 | コメント(10) | トラックバック(0)
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コメント
こんにちわ^^

まず今アタフタしていた私です。
KEIKOさん持論の、
体が辛い時は 心が癒されることを
心が辛い時は 体が癒されることをしてみる。これを3、4度かみしめて、そうだなぁとしみじみしていたところ、キッチン夫婦を登場させていただいて恐縮です。こんなに誉めていただいて、年は関係ない!いつかお子としていらっしゃいませ☆(←よくわからない感じになってスミマセン)とにかく、嬉しいです。ありがとうございます!

お母様をおもてなしですね(^^)KEIKOさんの気持ちの温かさが伝わってくる、ほっと一息なカフェランチ☆素敵です。きっと痛みも和らぐことだったと思っています。

えまママさんも広島の方なんですね、今からえまママさんブログに遊びに行ってまいりまーす(^◇^)
[2014/10/12 15:35] | URL | べにゆう #- [ 編集 ]
だまって
こっそり 帰るつもりだったけど…

あまりに
サーモンマリネが オシャレだったので♪

じゃ。
[2014/10/12 16:05] | URL | ノリック #hrxbFc7. [ 編集 ]
KEIKOさん!こんにちは・・・

素敵にご紹介して下さり、有難うございます
お母さま思いのKEIKOさん、温かな気持ちになりました

歳をとると、甘えたくなるのだと思います
KEIKOさん、これからも親孝行してあげてね!
私なんて、39歳のとき、母を亡くしました
今、思えば、苦労ばかりかけたと思います
でもね、、、今、カフェを開けるのも、母のお料理上手の
お陰だと思っています、感謝は限りありませんよ~~。
頑張ってね・・・

サーモンのマリネは、大好きだけど、何時もワンパターンです
バジルソースとお酢をまぜるだけです
ワインビネガーは、癖があるので、一般向きにしてます

KEIKOさんの分量はなにかな?
オリーブもいれると見た目も素敵になるね~~。

そうそう、、、べにゆうさんが、ブログに来て下さいました
こうして、お料理の輪が広がって行くのは嬉しいね~~。
有難うございました
[2014/10/12 16:31] | URL | エマまま #jI5XCJ0. [ 編集 ]
KEIKOちゃん こんばんわ。

今日は 心にぐっと 染みてます
けいこちゃんの その気持ち 今の私が忘れかけちゃってたコト

思い出させてくれてありがとう!

お母様への 思いやりいっぱい詰まった
お料理も 涙がでそうに ほっこり優しい気持ちになれました
[2014/10/12 18:07] | URL | きんぎょ #SMwJBYLg [ 編集 ]
べにゆうさんへ☆

キッチン夫婦さんのファンとしては 
私のブログを見て下さってる方にご紹介したい☆と
実は前々から思っておりました(^O^)
こちらこそ いい機会をいただいた気がします!

トラコミュ参加の方も 増えるといいですね (^ー^)

年齢いってる娘は チビの大食いと言われてます
べにゆうさんちの食卓食べつくしちゃうかも(笑)

えまママさんのブログ素敵ですよー!
きっとべにゆうさんもファンになられることと思います♪
[2014/10/12 22:23] | URL | KEIKO #- [ 編集 ]
ノリック師匠様☆

師匠! ご訪問ありがとうございます(^O^)
自己流サーモンマリネですが ほめていただいて嬉しいです♪
[2014/10/12 22:25] | URL | KEIKO #- [ 編集 ]
えまママさんへ☆

こちらこそ、えまママさんの素敵なブログを
私のブログを見てくださってる方にご紹介できる
いい機会となりましたよ! ありがとうございます(^O^)

えまママさん 39歳の時にお母様を亡くされたんですね。。。
早すぎるお別れだったのですね

母とは喧嘩もするし腹立つこともあるけど
母がいない生活は ちょっと想像できません

手術後に弱々しい声で 「心配かけてごめんね」と言う姿が
無くなったおばあちゃんと重なって 
あぁ 大事にしなくちゃなって 今回改めて感じました

えまママさんのお母様は やはりお料理上手だったんですね
えまママさんが作られる美味しいお料理の数々の中には
お母様のお料理のエッセンスも いっぱい詰まってることでしょうね!

サーモンマリネ(^o^;)
実はすし酢を使っちゃいました えへ f(^_^;
オタフクのらっきょう酢を使うことありますよ
オリーブは たまたまおうちにあったので入れたんですが
味も色もいいアクセントになり よかったです♪

べにゆうさんご夫婦のブログ☆
毎日の食卓公開されてて いつも楽しみにご訪問させていただいてます
本当に 輪が広がっていくの嬉しいですね \(^o^)/

[2014/10/12 22:44] | URL | KEIKO #- [ 編集 ]
おいしいお料理と楽しいお話でお母様、元気が出たことでしょう(^^)
私も母が病気をしたことがありますが、看病や手伝い、大変ですよね。
その時は心配で気もはってるから気づかないけど、やっぱり疲労がたまります。
KEIKOさんもお体に気を付けてね。
[2014/10/12 22:46] | URL | みのり #sSHoJftA [ 編集 ]
きんぎょさんへ☆

きんぎょさん こちらこそあたたかいコメントありがとうございます!

日々 心の中で自分は色んなことを感じ 色んなことをつぶやいてます
ブログを始めて そんな心のつぶやきを聞いて下さる方に
とても感謝し 私自身がとても癒されております

母は元々は 私よりはるかにパワフルな人ですが
今はかなり気持ちの方が弱っており 心配しております

お料理はますます手抜きが増えそうな私ですが
お付き合いしていただけると 嬉しいです♪
[2014/10/12 22:55] | URL | KEIKO #- [ 編集 ]
みのりちゃんへ☆

そうだねぇ やはり家族で具合の悪い人がいると心配だし
何かと大変だよね
母は普段は活動的で外に出るのが好きな人なので
家でじっとしてると余計ストレスたまるみたいで(^_^;)

元気な時は助けてもらってばかりだったので
こういう時こそ力になってあげなきゃいけないなって思ってます
疲れを取りながらやってくわ(^.^) ありがとう!
[2014/10/13 09:46] | URL | KEIKO #- [ 編集 ]
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