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大葉とチーズの豚肉巻き☆ひじきごはん
日曜日の晩ごはん…


体調がイマイチです…

我が家では残念ながら
主人がごはんを作るという選択肢はございません (T-T)


お料理上手なご主人がいらっしゃるお宅が羨ましい!


…ていうか 自分に美味しいお料理を作ってくれる
可愛い奥さんがほしい♪
 
と思う この頃 (^-^;



今日のメインは 大葉とチーズの豚肉巻き


大葉とチーズの豚肉巻き


塩コショウした薄い豚肉を 数枚ずらして重ねて
大葉とチーズをのせてクルクル

小麦粉をつけて 焼きました


大葉とチーズの豚肉巻きアップ


これ 絶対旦那が好きなはず…☆

主人の母の得意料理が 大葉とチーズの豚カツなのです



お母さんのカツは 薄い豚肉を平らに広げて 大葉とチーズをサンド
衣をつけて揚げたもの

結婚の挨拶に 初めて実家に行った時も
この豚カツを作って待っててくれました


主人にとっては きっと懐かしい お袋の味


ごめんね~ 衣つけて揚げるのは手間なので
KEIKO流にアレンジしちゃったわん



ひじきごはん



ひじき、こんにゃく、人参、油揚げの炊き込みごはん


こちらは うちの母がよく作ってくれたメニューです


このひじきごはんは 甥っ子も大好き!

甥っ子にとっては ばあばの味かもね



旦那用豚肉巻き


納豆には ネギとシラスと生たまごを

スープは生協の もずくスープです


おかずが少なめだったのもあり…
旦那様は 大盛りごはんを2杯もお召し上がりに (^^;



豚肉巻きの晩ごはん



日曜の晩ごはんは 大抵、大河ドラマを観ながらいただいてます


官兵衛の息子 松寿丸 (この俳優の男の子 すごく可愛い!)
信長の命令により 殺されてしまうことに (T-T)


結局は 竹中半兵衛の手で救われ、殺されずに済むのですが
その緊迫感にハラハラ 


嘆き悲しむ母親役の中谷美紀さんや 
祖父役の柴田恭兵さんの演技に ごはんを食べる手も止まり
釘付けになってしまいました


…で、隣を見ると やはり主人の目に涙… (゜ロ゜)



歴史って 学生時代は「暗記科目」としか思ってなかったけど

教科書に載っていない歴史ってたっくさんあって…
それを知るのが すごく楽しい

そんなこともあったのか~としみじみ思ってみたり…



これって 年取った証拠ですかね?


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[2014/05/26 22:20 ] | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
[2014/08/29 11:33] | URL | 履歴書 #- [ 編集 ]
履歴書さんへ☆

訪問ありがとうございます!
とても嬉しいです(^-^)
是非また遊びにいらしてくださいね♪
[2014/08/29 21:41] | URL | KEIKO #- [ 編集 ]
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