あったか豆乳うどんと野菜のおかず色々☆
私の記憶が確かなら
11月17日(火)の晩ごはん☆


最近忘れっぽくて(笑)



豆乳うどんと野菜のおかず色々



奥の席が夫用
おうどんは 夫が帰宅してからの盛り付けです



豆乳うどんと野菜のおかず色々2


おうどんは
お出汁に豆乳と白味噌をプラス
豚肉 人参 白菜 レタス入り
後程 茅乃舎の生七味をちょっぴり加えて食べました


おうどんから反時計回りに

蓮根、さつまいも、人参、モロッコ豆の炒めもの
カレー風味

残り野菜で いつものトースターパンでオムレツ

ほうれん草の黒胡麻ナムル

緑&赤ピーマンとじゃこの炒めもの

芽昆布ポン酢和え




豆乳うどんと野菜のおかず色々3



カレー風味の炒めものは 実はまたまた母作

「美味しかったよ どうやって作ったん?」
ってメールしたら

「いつものように あるものでテキトーに作っただけ」
との返事でした(^o^;)



そして今日も♪



シクラメンとかき揚げ



野菜のかき揚げとほうれん草の和え物
テーブルの上に置いてありました
シクラメンも 実は最近母が買ってくれたもの(^.^)


お礼の電話をしたら
「シクラメン 水が足りてなさそうだったので 
ついでに水やっておいたよ」だって


何から何までありがたい(^○^)


常備菜&母の手料理のおかげで
忙しい平日を穏やかな気持ちで乗り越えられる
KEIKOなのでした(^ー^)




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[2015/11/19 22:00 ] | 未分類 | コメント(4) | トラックバック(0)
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コメント
KEIKOさんのお母さん欲しい~
いいなぁ~結婚しても大事にしてもらって
実家からお惣菜が届くのって憧れの風景だよ
ワタシが実家のそばに住んだとしてもお惣菜届けるのはワタシになるんだよな~
役割分担が出来上がってる気がする
豆乳うどん美味しそう
週末のお昼食べよう♪
[2015/11/20 11:00] | URL | ほ助 #zdtON67M [ 編集 ]
この時期と言えばシクラメンですよね。
正直見た目が特別好みというわけではないのですが、今の家に引っ越したての小さい頃、母が新築の家にシクラメンを飾っていてそれがとても印象深く、思い出の花になっています。
思い出の中でも優しいお母さん、いつもありがとー!って色んな場面で思いますね(*^^*)

ここまで書いておいて、結局シクラメンよりやっぱりかき揚げ!かき揚げです! 笑
[2015/11/20 11:04] | URL | チヨヨ #- [ 編集 ]
ほ助さんへ☆

よかったらお貸ししますよ!KEIKOママ☆なーんてね(笑)

てゆうかうちのママ 家事する様子見てたらかなり大胆
そしてよー喋る喋る!
きっとほ助さんビックリ仰天の助になってしまうと思うわ(^o^;)

でもね 結果的には美味しいものが出来てるし 家の中もいつも綺麗に片付いてるの
ある意味大した母なのかもしれません(^ー^)

娘がお料理上手なんて お母さん幸せだなー!
近所だったらきっとしょっちゅう催促されることでしょうね
私もほ助さんの近所に住みたい(^o^)
[2015/11/21 14:30] | URL | KEIKO #- [ 編集 ]
チヨヨさんへ☆

実を言うと 私も昔はシクラメンってあまり好きじゃなかったなぁ
うちの母は昔から好きみたいで この時期になると大抵部屋に飾ってます
私も今は好きだなぁ(^○^)
ガーデニング用のシクラメンも 今バルコニーで綺麗に咲いてます

かき揚げ美味しかったよ(^○^)
今話題のこめ油で揚げたらしいです♪
[2015/11/21 14:34] | URL | KEIKO #- [ 編集 ]
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