アスパラ肉巻きフライの晩ごはん☆
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ちょっと前の
休日の晩ごはんデス☆


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アスパラの肉巻きフライ
ずっと作りたいなぁと
思ってたんです

お肉を巻いて焼くのは
何度か作ったことあるんだけど
フライはねぇ…
揚げものって手間かかるし
ついついね
面倒だなぁって思ってしまう

でも 揚げたては
やっぱり美味しいですね(^o^)

アスパラとお肉の甘みと
カリッとした衣
最高だわ♡


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オリーブオイルで焼いた茄子に
大葉と葱を散らして 
おろしポン酢


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鯛のお刺身

夫は魚があまり得意じゃないんですが
身体のことも考えて
魚も食べなきゃねってことで

時々 
小さいお刺身のパックを買ってきて
半分ずつ盛りつけてます

よしざわ窯の深緑色の器
これがサイズ的にも丁度良く
お刺身の時 よく登場してます


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炊き込みご飯にお味噌汁

あと ちょびっとしか写ってないけど
厚揚げにオクラとシラス
溶き卵とチーズをかけてトースターで
焼いたものも用意しました

さてさて

つい先日夫に  
お昼ごはん 外で何を食べたか聞いたら
アスパラの肉巻きフライと言うので

「この前家で食べたばっかりじゃん」
と言ったら

「家で食べたのが美味しかったから
無意識のうちに食べたくなったのかも」
と 嬉しいことを言ってくれました

毎日暑くて暑くて
お料理するのには辛い季節が続くけど
ごはん作り ボチボチ頑張ろうp(*^-^*)q


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[2017/07/16 23:54 ] | 未分類
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